葡萄夏季如何修剪

  葡萄的夏季修剪，在整个生长期进行。户太八号葡萄苗1冬剪 主蔓上每隔30—40cm左右留一个结果母枝，结果母枝分列主蔓两侧，每株共留结果母枝7—8个，采用中短梢修剪，每个结果母枝留2—4个芽。结果母枝的剪口粗度为0.9cm以上。延长头长度不超过1m。2夏剪 夏剪包括抹芽、定梢、摘心、去副梢等。甜蜜蓝宝石葡萄苗植株生长势强旺，芽眼萌发率85%。成枝率95%，每个结果枝平均着生1.5个花序。隐芽萌发枝结实力强，丰产性强。在江苏张家港地区3月下旬萌芽，5月中旬开花，7月下旬果实成熟，从开花至果实成熟需天数为110天左右，属早熟无核品种。抗病性强，果实成熟后不裂果，不落粒。夏黑葡萄苗果穗圆锥形或有歧肩，果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齐，果粒着生紧密。果粒近圆形，自然粒重3.5克左右，经赤霉素处理后可达7.5克，果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，可溶性固形物含量20%，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。户太八号葡萄苗在萌芽前、花前及坐果后结合灌溉各施1次氮肥，施肥量为15kg/667 ㎡。进入 7月份以后严禁施氮肥，果实膨大期及果实着色期各施1次磷钾肥，施肥量为15kg/667 ㎡。另外，结合喷药进行根外追肥，前期喷0.3%尿素，后期可用0.3%磷酸二氢钾。还要注意增加微量元素，达到平衡施肥的目的。发芽前、开花前、坐果后及土壤封冻前各灌1次水。多雨季节如有积水应立即排出。夏黑葡萄苗嫩梢黄绿色，有少量绒毛。幼叶浅绿色，带淡紫色晕，叶片上表面有光泽，叶背密被丝状绒毛。成龄叶片特大，近圆形，叶片中间稍凹，边缘凸起。叶5裂，裂刻深，叶缘锯齿较钝，呈圆顶形。叶柄洼矢形。新梢生长直立，一年生成熟枝条红褐色。两性花。目的在于调节(adjust)养分的流向，调整生长与结果的关系，改善通风透光，减少病虫孳生，提高浆果品质（Character)和加快幼树成形等。夏季修剪的技术(Technology)处理(processing)，对于生长中庸，结实安定的品种，与营养(nutrition)生长过旺，结实不良的品种，要有所不同，不能一律对待。
　　一、抹芽　　抹芽是为了节约养分。芽的萌发主要是消耗（consume)头年树体内贮藏(deposits)的碳(C)水化合物(Carbohydrate)(compound)，抹除多余的芽眼，使有限养分集中供应保留的芽眼。抹芽一般分二次进行，早抹比迟抹好。　　第一次抹除发育不良的基节芽，瘦弱的尖头芽，对双生芽或三生芽留饱满的主芽，除去副芽，部位不当的不定芽也应抹除。第一次抹芽是在芽眼未破绽时进行，抹除的芽约占总除芽量的60-70%。　　第二次抹芽约在第一次抹芽后15天左右进行。第二次抹芽有定梢性质，即决定选留的结果新梢和发育新梢的数量和比例，设计(Design)初步定产。究竟每一植株应留多少数量的结果新梢，要根据品种、树势、架面及管理条件(tiáo jiàn)而决定，尤应考虑（consider)每个结果母枝的强弱，决定其负载量。对于经过回缩更新的瘦弱株，留发育枝数量不宜过少，以便增加同化面积，有利于复壮。如果发育枝留得过少，会使弱株更弱。　　第二次抹芽时已是显穗期，花穗有无、大小已可比较。抹除花穗小的、过密过多的结果枝或发育枝，以及迟萌发的部位不当的不定芽等。　　根际萌蘖除有必要留作更新者外，宜及早抹除。　　
　　二、摘心　　即主梢去顶，于开花前进行。目的是提高座果率及花粉发芽率(种子发芽数占测试种子总数的百分比)。开花前的摘心使养分暂时转运于花器部分，免使新梢不断伸长，与花穗争夺养分而加重落花。这对某些落花重，座果不良的品种有明显效果（effect），而对自然授粉好，座果整齐的品种，摘心效果并不显著。因此，可根据品种特性（characteristic）分为不摘心、轻摘心及重摘心等三类：凡座果率高的如黑罕，红加利亚，尼加拉等，花前不摘心。凡座果率尚可的如金后，花前轻摘心。凡落花重、座果差的如玫瑰香、巨峰等，花前重摘心。摘心部位达于半老叶。　　主梢第一次摘心时间一般于花前7天进行。落花重的品种花前2-3天摘心。　　对于不同枝质的新梢，摘心也要有所区别。　　强梢摘心会迅速促进夏芽抽生副梢，仍然大量消耗养分。农谚 ;葡萄打顶不打杈，收成减一半 ；可见摘心与除副梢结合进行才能增效。　　
　　三、副梢处理与利用　　包括花前的副梢处理与花后至浆果成熟期的副梢处理。上海地区的花前副梢处理有两种方法(method)：一种是主梢摘心的同时把中、下部副梢全抹除，只留摘心口的2个副梢。另一种是仅将花穗以下的副梢抹除，保留上部副梢，留2-3叶摘心，以后反复进行。究竟哪种方法(method)好，要从生理营养状况出发，辩证地处理。